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ENTREVISTA: ELISA BUISAN

¿Cómo llegaste a la Macrobiótica?

Llegue a la macro gracias a mi marido es profe de yoga y había realizado cursos de macrobiótica. Me mostró este mundo que cuadraba 100 % con mis necesidades vitales.

Y la formación en ESMACA me aportó la estructura que necesitaba.

 

¿ Como ha supuesto la Macrobiótica para ti en tu vida?

Un antes y un después a nivel personal, familiar, profesional.

Ha supuesto salud, conexión, una profesión, poder beneficiar a otras personas, recursos para criar a mis hijos, conocer seres maravillosos, etc.

 

¿ Qué te sorprendió mas de la Macrobiótica cuando la conociste?

Que para todo hay un plan “b”: alimentos que necesitamos con formas que se desean.

Y, sobre todo, la sabiduría ancestral que recogen el yin y el yang y los cinco elementos.

El componente holístico de la macrobiótica la convierte en una herramienta poderosa.

 

¿Hay algo con lo que seas crític@ todavía de las prácticas macrobióticas?

A nivel global: en que todavia queden resquicios de aquella macrobiótica espartana y extremista que aporta mala prensa.

Y a nivel personal o como consultora: en ocasiones, necesito ayudarme de otras terapias para trabajar la alimentación desde las emociones.

A nivel social: es un inconveniente continuo la invasión de alimentos procesados.

 

¿Qué piensas que AMU te puede aportar? ¿ Y qué piensas que tú puedes aportar a AMU?

a) Unión, conexión entre los integrantes, divulgación y desmitificación del concepto macrobiótica y publicidad como profesional del sector.

b) Ilusión, profesionalidad, savia nueva.

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